Кратка история

ПГХРТ „Цар Симеон Велики” гр. Провадия има богата история на своето възникване и утвърждаване./предистория/. Няколко пъти образователното учреждение променя своя статут.

• До 1996г. училището е съществувало като Междуучилищен център по труд, техника и техника /МУЦ/. 

От 1.09.1996г МУЦ е преобразуван в Професионално техническо училище /ПТУ/ със заповед. на Министъра на образованието ,науката и технологиите.

На 14.04.1997 г. на свое заседание Учителският съвет решава ПТУ да носи името „Цар Симеон Велики”. Като има, че му е отредена част от сградата с основите на първото класно училище в града, което се е именувало „Цар Симеон” , логично ПТУ името носи на тази велика личност-символ на Златния век на България. През този период е изработено и знамето на училището с копринени конци върху вишнево-червена коприна. Извързан знак с Царството на България през царуването на Цар Симеон Велики – картата, отворена книга, крепостна кула, буквите АБ с отворен пергел. От другата страна на знамето е извършено ПТУ „Цар Симеон Велики” гр.Провадия.

Държавният план-прием се изпълнява след завършен 6 клас с 3-годишен курс по обучение по специалностите: работник в кухня, шивач-моделиер и мебелист.

• На 12.11.1997г. училището е установено в нова сграда - ул. „Св. Св .Кирил и Методий” №82 ^А , в която е и до днес.
• През 2007 година ПТУ е преобразувано в Професионална гимназия по хотелиерство, ресторантьорство и туризъм /ПГХРТ/ „Цар Симеон Велики”.

Променя се и срок на обучение: 5-годишен с прием след 7 клас. Учениците се обучават по специалности: хотелиер, ресторантьор и екскурзовод.

Всяка година традиционно се провежда състезание между младите специалисти, обучаващи се в професионалната гимназия. Това се превръща в своеобразен празник на творчеството и професионална изява. Най-добрите подготвени участници в последствие представят училището на регионални и национални състезания.

Към днешна информация в професионалната гимназия се обучават над 230 ученика в 10 паралелки по специалностите: хотелиер, ресторантьор и екскурзовод.

В училище работят висококвалифицирани специалисти, владеещи световните методи и средства за обучение. Те помагат на учениците да придобият професионални умения и умения. Учениците в реална среда, т.е в ресторантите и заведенията на града могат да отработят практическите навици по изкуството за приготвяне на храната и обслужване на посетителите.